最有可能,你是你需要的所有鹽-然後是一些。專家建議不要每天吃不超過2,300毫克的鈉(關於茶匙鹽),並且對於美國食品和藥物管理局(FDA)每天為1,500毫克的目標設定目標。然而,大多數美國人的消費不止於此。太多的鈉可以導致嚴重的健康問題,如高血壓,心髒病和中風。但削減背部不必意味著摧毀你的鹽振動器。相反,看看你的加工食品。看看以下八個包含多少鈉-並嘗試一些鈉智能掉掉。
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1。奶酪鹽實際上是奶酪的主要成分之一,提供味道,質地和更長的保質期。然而,某些類型的鈉比其他類型更大。一支英國研究人員的隊伍採樣了23種不同類型的奶酪,看看哪種含鈉,他們發現最鹹的是Halloumi,進口藍色和羊皮。
鈉智能替代方案:選擇在鈉譜的下端排名的奶酪,如奶油芝士,馬蘇里拉和瑞士人。 -
2。罐裝湯罐頭湯通常用鈉包裝;一些受歡迎的品牌每份靠近1,000毫克(並且罐頭罐頭持續2至3份)。
鈉智能替代方案:一些低鈉版本的商店買的品牌每份儲存品牌少於100毫克鈉,所以選擇這些(讀取標籤以確定)。您還可以在家裡鞭打一大批湯,在那裡您可以控制進入的一切。它不超過炒菜蔬菜和添加肉湯。 -
3。泡菜雖然它看起來像你的三明治的無害側面,一個蒔蘿泡菜長矛為您的膳食增加約300毫克的額外鈉-這是一小塊食物的餘地。
鈉智能替代方案:一些泡菜品牌提供低鈉選擇,提供少量鹽的味道。您還可以在家裡製作自己的泡菜,或者嘗試切割成一塊泡菜,從較小的部分中獲得更多的味道。 -
4。醃製的肉類和冷切口加工的肉類通常用鹽加載,以增加風味和保質壽命-即使在看似健康的削減中也是如此。例如,一些切片熟土耳其的品牌只有超過1,000毫克的鈉在4盎司的服務中。
鈉智能替代方案:避免在一頓飯中加倍日常建議,選擇商店中的低鈉肉類-烹飪和切片自己,一起跳過加工。一個普通的4盎司的烤雞乳房只有85毫克的鈉。 -
5。醬汁和沙拉醬許多商店買的調味品-就像沙拉醬和醬油-裝有鈉。只需一湯匙的醬油超過一半的日常建議,其中一些敷料在2湯匙服務中有高達300毫克的敷料。
鈉智能替代方案:這些調味品的低鈉版本存在,但它們通常含有額外的糖。易於製作自己的敷料,而不是混合橄欖油,醋,以及蜂蜜,芥末或一些草藥。 -
6。快餐駕駛膳食可以真正推動你的鈉攝入量。一個芝士漢堡,來自一個流行的連鎖包750毫克鈉。訂購大型炸薯條增加了另外350毫克,推動您的整個每日限制。
鈉智能替代方案:如果您正在尋找快速的東西,請選擇使用較少處理的成分或在雜貨店擊中預設的部分,菜餚通常由商店中的新鮮食品製成,需要少鹽。 -
7。罐裝蔬菜鈉加入蔬菜罐頭中以增加保質期。半杯排水的青豆或玉米,為例如,可以含有300毫克的鈉,一些品牌的甜豌豆甚至比這更容易。
鈉智能替代方案:尋找減少或無鈉罐裝,並記住在烹飪前排水和沖洗蔬菜他們也消除了額外的鹽。您還可以購買在沒有額外鹽的情況下收穫後立即凍結的有機冷凍品牌。 -
8。冷凍飯冷凍飯通常用鹽包裝鹽,以便宜地維持味道和保質期。許多人足以超過你的整個每日限制,接近2,000毫克,甚至據稱健康的品牌可以打包高達1,000毫克。
鈉智能替代方案:如果製造和凍結自己的菜不會發生,請尋找有機品牌冰箱過道-這些經常有很多鹽的味道。閱讀標籤以確保其每份少於600毫克鈉。
8隱藏的鹽來源
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