牛磺酸是一種在人體中起重要作用的氨基酸。它是嬰兒和小孩子的一項基本營養素（可能是為什麼它在母乳中豐富的原因）以及成人的“有條件必需的”營養素，這意味著身體在疾病和應激期間可能需要它。
肉，貝類和雞蛋是牛磺酸的偉大來源。素食主義者，特別是素食主義者，可能存在牛磺酸缺乏的風險，因為沒有植物的牛磺酸來源。牛磺酸補充劑可用，含有牛磺酸的能量飲料如。
在您服用牛磺酸補充劑之前，與您的醫生交談並了解有關牛磺酸的更多信息，牛磺酸的可能效益和風險以及牛磺酸的潛在副作用。
牛磺酸益處
研究人員已經學習牛磺酸幫助身體吸收脂肪並消除膽固醇。它還有助於調節身體中的液體，並促進神經和肌肉的正常功能。對於大腦發展至關重要，這就是為什麼它是嬰兒和兒童至關重要的營養素，並降低整個身體的炎症。它可能有助於身體修復細胞損傷，有些證據表明它可能在血壓調節和胰島素敏感性中發揮作用。對於視網膜的最佳功能，視網膜的最佳功能也需要足夠的牛磺酸，這是視力所必需的一部分。
心臟和大腦都可以產生一些牛磺酸，但不足以滿足身體的要求。牛磺酸缺乏通過飲食的缺乏可能產生負面健康影響。
牛磺酸補充劑
自20世紀80年代以來，在櫃檯上可獲得牛磺酸補充劑。近年來，該物質也成為能源飲料的共同組成部分。但是，儘管牛磺酸補充劑的普遍性，但目前還不清楚是否有促進牛磺酸水平超出身體維持健康的牛磺酸水平的顯著益處。事實上，專家們沒有建立推薦的飲食津貼（RDA）對於牛磺酸而言，似乎沒有關於牛磺酸人的需要程度，也許是因為需求在整個壽命周圍波動，這取決於發育狀況和整體健康。
一些小型研究表明對牛磺酸的一些好處補充，特別是生病的人。對29名患者的一項研究發現，牛磺酸補充劑的運動能力和耐受性的耐受性增加。另一項關於30名超重或肥胖大學生的研究發現牛磺酸補充劑（每天3克，7週為7週）降低了血液中的甘油三酯（脂肪）水平。當受試者吃高膽固醇飲食時，日本研究牛磺酸似乎防止膽固醇水平的尖峰。
研究人員說，需要更大的研究來更好地了解牛磺酸補充的影響。關於長期牛磺酸補充用途的影響很少。
牛磺酸副作用
迄今為止，研究和軼事報告並未顯示牛磺酸的任何嚴重副作用。“至少在內心，牛磺酸的濃度似乎並不升高，”2019年文章在加拿大生理學和藥理學雜誌上發表。身體似乎通過尿液排出過量的牛磺酸。
如果您正在考慮進行牛磺酸補充劑，那麼與您的醫療保健提供者交談是一個好主意，他們可以根據您的個人健康狀況為您提供更具體的建議和病史。
