當您讀取食物標籤以計算卡路里時，您可能會假設所有卡路里都是一樣的。你可能已經聽說過“卡路里是卡路里是一種卡路里”。減肥總是掉到燃燒更多的卡路里比你所吸引更多的卡路里。但事實證明，一些卡路里與他人不同。
是什麼讓卡路里
卡路里是一種測量食品提供的能量。然而，卡路里測量並非很精確。它更多的是估計。一克蛋白質或碳水化合物給你大約4卡路里。一克脂肪給你大約9卡路里。人們以這種方式測量了100多年的卡路里。問題是它沒有考慮如何準備或消化食物。
當你吃掉它時，你的身體使用更多的能量來消化食物。這留下了較少的卡路里。當你吃煮熟的食物時，搗碎或混合時，一些消化作品是為您完成的。這種類型的食物製劑稱為加工。加工的食物更容易，所以它給了你更多的卡路里。食品標籤可能看起來相同，但結果是不同的。
與精製食物發生同樣的事情。例如，採取全穀物食品。澱粉周圍的澱粉使得更難消化。消化需要更長時間，需要更多的能量。你得到的卡路里較少。如果你採取相同的穀物並磨削它，它會更好-它變得更容易消化。這意味著您的身體從同樣的食物中獲得更多卡路里。
食物標籤可能高估了我們從減少處理的食物中獲得的實際卡路里數量。
如何了解卡路里計數
如果要減肥或保持健康的體重，則需要明智地挑選卡路里。以下是：
1.避免空卡路里。使用食品標籤選擇具有較少卡路里的食物。還挑選食物健康卡路里。不健康的卡路里是空的卡路里。他們提供沒有營養的能量。
以避免空卡路里：
- 限制添加糖。添加糖的食物包括甜點和糖果。蘇打水和許多水果飲料也加入了糖。
- 限制固體脂肪。室溫下固體脂肪是固體。它們包括黃油，奶油和縮短。具有固體脂肪的其他食物包括脂肪肉，糕點，甜甜圈和冰淇淋。
2.尋找全穀物。全粒含有整個穀物膠囊：
- 它們通常比精製穀物更暗，但並不總是如此。
- 在成分列表上的第一個單詞應該是“整體。“例子包括全小麥或全燕麥。全穀物食品是纖維的偉大來源。
除了全穀物，其他高纖維食品也會緩慢消化並為您提供更高質量的卡路里。這些食物包括堅果，水果和蔬菜。3.在外面的過道上購物。加工食品通常是您的雜貨店內部通道中的食物。整個食物通常在外面發現。那就是你會在哪裡找到水果，蔬菜，魚類，肉類，乳製品和新鮮出爐的麵包。這是您通常獲得高質量卡路里的地方。
底線
如果您想丟失或控制您的體重，它仍然會燃燒更多的卡路里比您所接受的卡路里。保持活躍並繼續檢查食品標籤進行卡路里計數。但請記住，並非所有卡路里都是平等的。加工越少。
